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Assaggia i migliori piatti mediterranei

I nostri piatti preferiti

Benvenuti al nostro ristorante mediterraneo, dove l’arte culinaria si fonde con il fascino dei sapori del mare. Qui, ogni piatto è un viaggio sensoriale che celebra la freschezza e l’autenticità degli ingredienti locali, raccontando storie di tradizione e innovazione.

Con una cucina ricca di colori, profumi e sapori mediterranei, ci impegniamo a offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile, dove ogni boccone è un’opera d’arte e ogni momento è un’occasione per festeggiare la bellezza della vita e dei suoi piaceri più semplici. Siete i benvenuti a immergervi in questo viaggio culinario e a lasciarvi trasportare dalle meraviglie della nostra cucina.

Antipasti

Carpaccio di Tonno €14

Il nostro carpaccio di tonno incarna l'eleganza e la freschezza della cucina mediterranea. Preparato con tonno di prima qualità tagliato sottilissimo e marinato con cura, questo piatto offre un'esperienza gustativa unica. La delicatezza del tonno si sposa armoniosamente con una spruzzata di limone fresco e un tocco di olio extravergine di oliva, creando un'esplosione di sapori freschi e raffinati.

Macedonia di mare fredda €14

Una sinfonia di freschezza marina, la nostra macedonia di mare fredda è un'ode alla leggerezza e alla vitalità del Mediterraneo. Con una selezione di frutti di mare freschi e croccanti, delicatamente marinati e accompagnati da verdure croccanti, questo piatto offre un'esplosione di sapori e colori che deliziano i sensi.

Crostini al moscardino cacciuccato €10

Un'esplosione di sapori toscani caratterizza i nostri crostini al moscardino cacciuccato, un antipasto che incanta con la sua semplicità e la sua genuinità. Preparati con moscardini teneri e succulenti, marinati in un saporito cacciucco toscano, i crostini sono una delizia croccante arricchita da un mix di aromi mediterranei.

Spaghetti molo novo

Un viaggio nei sapori del Mediterraneo, gli spaghetti Molo Novo trasportano direttamente sulle coste italiane con ogni assaggio. Questo piatto iconico offre una combinazione perfetta di frutti di mare freschi, conditi con pomodorini succosi, aglio, prezzemolo e un tocco di peperoncino.

Spaghetti alle vongole veraci in bianco

Un'ode alla semplicità e all'eleganza della cucina italiana, gli spaghetti alle vongole veraci in bianco sono un classico intramontabile che incanta con la sua freschezza e delicatezza.

Salmone affumicato e crostini

Un'esperienza di gusto sofisticata e indulgente, il nostro salmone affumicato su crostini è un capolavoro di semplicità e raffinatezza. Il salmone, delicatamente affumicato per esaltare il suo sapore unico, si sposa armoniosamente con croccanti crostini di pane, creando un equilibrio perfetto di consistenze e sapori.

I Preferiti dello Chef

Pennette al favollo $12

Una deliziosa fusione di sapori mediterranei, le nostre pennette al favollo sono un'autentica celebrazione della cucina italiana. La pasta al dente si avvolge in una salsa cremosa arricchita con il gusto intenso e rotondo del favollo, un frutto di mare pregiato.

Calamari ripieni €12

I calamari freschi sono delicatamente farciti con un ripieno saporito a base di pangrattato, prezzemolo, aglio e aromi mediterranei, poi cotti alla perfezione. Ogni boccone offre una combinazione perfetta di morbidezza e croccantezza, avvolta in una salsa leggera e saporita.

Tagliata di tonno fresco al sesamo €14

Un'armonia di freschezza e croccantezza, la nostra tagliata di tonno fresco al sesamo è un'elegante interpretazione della cucina fusion. Il tonno, tagliato a fette sottili e delicatamente marinato, viene delicatamente impanato con semi di sesamo e cotto alla perfezione.

Crostacei alla griglia o al guazzetto €18

Un connubio di sapori marini esaltati dalla semplice ma incisiva cottura alla griglia o in guazzetto. I nostri crostacei, selezionati con cura per la freschezza e la qualità, vengono preparati con maestria per garantire una delicatezza e un sapore impeccabili.